В Липецке открылось новое торговое пространство «Фермерский рынок»

В Липецке открылось новое торговое пространство «Фермерский рынок».

Организатором и идейным вдохновителем пространства «Фермерский рынок» стала фермер Александра Бурмыкина, лидер команды Комитета по развитию женского предпринимательства регионального отделения «ОПОРА РОССИИ» в Липецкой области.

После изучения организаторами спроса, логистики, ценовой политики и многих других составляющих успешного бизнеса, было принято решение организовать «Фермерский рынок». Площадь «Фермерского рынка» составляет около 1000 квадратных метров, это порядка 70-80 торговых мест. Пока имеются свободные торговые места. Тут будут торговать непосредственно производители сельхозпродукции, преимущественно из Липецкой области. По заверениям Александры Бурмыкиной — место найдется всем желающим.

На открытие новой торговой точки присутствовали вице-губернатор Липецкой области Сергей Курбатов, мэр Липецка Евгения Уваркина, депутаты, представители регионального отделения «ОПОРЫ РОССИИ».

Концепция «Фермерского рынка» удачно вписывается в стратегию развития агропромышленного комплекса нашего региона, основой которой является всесторонняя поддержка местных производителей сельскохозяйственной продукции. Об этом сказал на церемонии открытия заместитель губернатора Сергей Курбатов.

— «Открытие новой торговой точки – это событие является важным шагом в развитии сельского хозяйства и поддержке местных фермеров. Это место предоставляет уникальную возможность встретиться с производителями натуральных и качественных продуктов, которые выращиваются и производятся непосредственно на фермах. Здесь вы сможете приобрести свежие овощи и фрукты, молочную и мясную продукцию и многое другое», — обратилась к гостям глава города Евгения Уваркина.  

Еще градоначальница отметила, «Фермерский рынок» станет местом, где каждый сможет узнать о процессе производства продуктов, задать вопросы именно тому, кто вкладывает свою энергию и заботу в выращивание и производство. Это уникальная возможность установить прямой контакт между производителем и потребителем, что создаст атмосферу доверия и уверенности в качестве выбираемых продуктов.

На открытии гости с удовольствием дегустировали, а затем приобретали продукцию от липецких фермеров из Задонского, Краснинского, Тербунского и других районов. В большом количестве были представлены мясная, рыбная, молочная, кондитерская продукция. Порадовали покупателей продуктами пчеловодства и липецкие пасечники. Разнообразные чаи из трав нашего региона, а также ремесленные изделия приятно удивили горожан.

— «Наконец-то наша мечта стала реальностью», — поделилась Александра Бурмыкина, организатор и идейный вдохновитель «Фермерского рынка». — «Понадобилось восемь лет, чтобы липецкие фермеры объединились и предложили горожанам вкусную и полезную продукцию без посредников. Было непросто, но мы смогли это сделать» — отметила лидер Команды комитета в Липецкой области.

Все продукты прошли лабораторную проверку. У фермеров есть документы, подтверждающие ветеринарное благополучие животных, фермерского хозяйства, отражающиеся в системе «Меркурий». Не менее амбициозные и планы у Александры Яковлевны – помимо торгового пространства «Фермерский рынок» собирается стать местом досуга для жителей всего города. Здесь планируется организовывать ярмарки, кулинарные уроки, гастрономические фестивали, детские мероприятия и народные гуляния.

При полном заполнении данного рынка, планируется установить теплые домики для торговли на улице. На территории стоянки в этом году будут заливать каток, поставят большую новогоднюю елку. Летом на парковке планируется установить кинотеатр под открытым небом, где фильмы можно будет смотреть, не выходя из машин.

В планах коллаборация с фермерами Центрального Черноземья, это Воронеж, Тамбов, Орел, Курск, Белгород, Рязань, Тула.